Idee per apparecchiare la tavola del Ringraziamento per una grande folla

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Se ti aspetti una grande folla per il Ringraziamento, avrai bisogno di uno spazio flessibile che possa accogliere tutti. Ecco come progettarlo.

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Di Tim McKeough

Con le feste che si avvicinano, hai pensato a come accogliere tutti i tuoi ospiti quando verranno a cena?

Se ti aspetti una grande folla, un tavolino con quattro sedie non andrà bene, a meno che tu non sia d'accordo nel chiedere alle persone di stare in piedi mentre mangiano. Ma se hai abbastanza spazio per un tavolo mostruoso capace di ospitare più di una dozzina di persone, può sembrare sconcertantemente grande e solitario per il resto dell’anno.

La soluzione migliore per una sala da pranzo che funzioni per cene grandi e piccole? Progettalo pensando alla flessibilità, considerando come le opzioni di seduta possono espandersi e contrarsi.

"Molte volte i miei clienti dicono: 'Oh, devi fare la sala da pranzo in modo che possa ospitare 16 persone'", ha detto Vicente Wolf, un designer d'interni di New York. "La mia prima domanda è sempre: 'Quanto spesso ne hai bisogno?' Perché spendere soldi, occupare spazio e creare questo ambiente in cui guardi dentro e non è mai invitante per la cena tutti i giorni?"

Invece, Mr. Wolf utilizza tavoli che possono crescere o essere riposizionati e aiuta i suoi clienti a pianificare opzioni di posti a sedere creative quando arrivano amici e famiglie. L'obiettivo è quello di creare uno spazio da pranzo che possa ospitare comodamente un gruppo numeroso ma che sia abbastanza invitante da poter essere utilizzato tutti i giorni.

Lui e altri designer di interni ed eventi hanno condiviso consigli su come farlo.

A meno che tu non viva in un castello, un tavolo da pranzo grande come una sala riunioni probabilmente non ha molto senso. Una soluzione collaudata alla sfida di intrattenere gruppi di varie dimensioni consiste nell'utilizzare un tavolo espandibile con più allunghe che consentono di modificare la lunghezza in base alle esigenze. Ma questa non è l'unica opzione.

Mr. Wolf a volte arreda le sale da pranzo con una coppia di tavoli quadrati identici su rotelle. Nella maggior parte dei casi, vengono uniti per formare una superficie da pranzo rettangolare di dimensioni ragionevoli. Ma quando arrivano molti ospiti, i tavoli possono essere separati per creare ulteriore spazio per altre sedie.

"All'improvviso, ci sono 16 posti", ha detto, "perché puoi avere due persone su ogni lato".

Per un loft di Manhattan, ha utilizzato un approccio diverso, posizionando un tavolo a ribalta in un angolo televisivo vicino alla zona pranzo. Quando le foglie sono abbassate, il tavolo funge da luogo dove consumare pasti o bevande informali davanti alla TV; quando sono previsti più ospiti, può essere spostato nella zona pranzo e aperto come secondo tavolo da pranzo.

"I tavoli con ribalte sono perfetti per questo tipo di situazioni", ha affermato Wolf. "È quasi come un tavolino da caffè, ma poi si ribalta e puoi far sedere più persone."

Un tavolo pieghevole temporaneo ed economico può fare la stessa cosa e, se lo copri con una bella tovaglia, può avere lo stesso aspetto di un tavolo da pranzo convenzionale. Può essere utilizzato separatamente o affiancato ad altri tavoli pieghevoli per creare un unico grande spazio.

Alexandra Kaehler, una designer d'interni di Chicago, una volta utilizzava due tavoli pieghevoli accanto al suo normale tavolo da pranzo per ospitare 22 persone per il Ringraziamento. "Ho creato una forma a 'I', con il mio tavolo da pranzo al centro e poi i tavoli pieghevoli perpendicolari a ciascuna estremità", ha detto. "E l'ho fatto sembrare coeso utilizzando la stessa biancheria, composizioni floreali e porcellane su tutti e tre."

Negli spazi più piccoli, è importante pensare alla larghezza del tavolo, afferma Catherine Brophy, designer d'interni di Brooklyn. Soprattutto negli spazi urbani compatti, installare un tavolo lungo e sottile può essere il modo migliore per massimizzare la capacità dei posti a sedere.

"Un tavolo da pranzo standard potrebbe essere largo da 42 a 48 pollici", ha detto la signora Brophy, ma nei piccoli appartamenti ha utilizzato tavoli larghi solo da 32 a 36 pollici. "Giorno per giorno, non vuoi avere la sensazione di dover camminare attorno a questo tavolo gigantesco."